茹で蟹
蟹を茹でた料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 茹でる
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茹で蟹
蟹を茹でた料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 茹でる
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茹で蟹
蟹を茹でた料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 茹でる
税込
茹で蟹
蟹を茹でた料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 茹でる
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カニ味噌
カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。
- 調理方法: 焼く
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蟹炒飯
ご飯に蟹とその他の具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, 蟹
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める
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蟹焼売
蟹の身を焼売の皮で包み蒸した料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 蒸す
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ7種
7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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ヤリイカの活き造り
- 食材: ヤリイカ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
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牡蠣の素焼き
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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酒蒸し
肉、魚介類、野菜などの食材をを日本酒で蒸し煮する料理。
- 調理方法: 蒸す
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター, 醤油
- 調理方法: 焼く
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ししゃも炙り焼き
ししゃもを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 直火焼き
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ホッケ炙り焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: キャベツ, トマト, きゅうり, 鶏卵, 海苔, レタス
- 調理方法: 生
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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ラーメンサラダ
ラーメンの麺と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 中華そば, 鶏ムネ, きゅうり, トマト, ベビーリーフ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ポテトとベーコンのチーズ焼き
切ったじゃがいもとベーコンの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: じゃがいも, チーズ, 塩辛
- 調理方法: 焼く
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焼き鳥盛り合わせ
数種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 串焼き
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 米, 鮭（サケ）, いくら
- 調理方法: 焼く
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塩焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, 中華そば, イカ, アサリ
- 調理方法: 焼く
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いくらと鮭の親子丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらとサーモンをのせた料理。
- 食材: いくら, 米, 鮭パテ
- 調理方法: 生
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米
- 調理方法: 生
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 焼く
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もろきゅう
生のきゅうりにもろみ味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: ごぼう
- 調味料: たまリ醤油
- 調理方法: 漬ける
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クレマカタラーナ（カタラーナ）
果実の皮などを加えたカスタードクリームを器に入れて冷やし、砂糖をかけて表面を炙った洋菓子。
- 食材: 卵黄, 生クリーム
- 調味料: カスタードソース, バニラビーンズ
- 調理方法: 固める, 冷やす
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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