コース詳細内容
5,000円コース (10品)
イタリアン パーティープラン
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 23:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
遅刻60分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～25名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
本日の鮮魚のカルパッチョ
季節の魚と合わせたカルパッチョサラダ
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる薄切りにした魚の切り身や貝に、オリーブオイルや塩こしょうをかけ野菜と混ぜ合わせた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 混ぜる |
前菜
北海道産有機野菜のバーニャカウダ
バーニャカウダ
| メニュー紹介文 | 数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ |
| 調理方法 | 混ぜる |
前菜
鶏白レバーのペースト
レバーペースト
| 食材 | 鶏レバー, セロリ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, 生クリーム, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | 赤ワイン, ナツメグ, ローリエ |
| 調理方法 | 混ぜる |
前菜
イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
生ハムとサラミの盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の生ハムとサラミを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生ハム, サラミ |
麺類
厚岸産アサリのボンゴレビアンコスパゲッティ
その他 パスタ
| 食材 | アサリ |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる |
麺類
イタリア産4種チーズのクリームソースペンネ
ペンネ
| メニュー紹介文 | ペンネと呼ばれる両端を斜めに切った円筒形のパスタを使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | ペンネ |
| 調理方法 | 茹でる |
一品目のメイン料理
望来豚ロースの炭火焼き
豚ロースの炭火焼き
| 食材 | 豚ロース |
|---|---|
| 調理方法 | 炭火焼き |
デザート
ティラミス
| メニュー紹介文 | コーヒーやエスプレッソに染み込ませたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズを入れたクリームを交互に重ねたイタリアのお菓子。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン |
| 調理方法 | 冷やす |
自家製パン付き
パン
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）