水雲
その他 定食、御膳
おすすめメニュー
- 食材: 毛蟹, ズワイガニ, タラバガニ, 米
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 味噌
- 調理方法: 茹でる, 煮る, 冷やす
税込
水林
その他 定食、御膳
おすすめメニュー
- 食材: 毛蟹, ズワイガニ, タラバガニ, 米
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 味噌
- 調理方法: 茹でる, 煮る, 揚げる, 冷やす
税込
水精
その他 定食、御膳
おすすめメニュー
- 食材: 毛蟹, ズワイガニ, タラバガニ, 米
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 味噌
- 調理方法: 生, 茹でる, 揚げる, 冷やす
税込
たらば懐石
その他 定食、御膳
おすすめメニュー
- 食材: タラバガニ, 米
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 味噌, 酒（日本酒）
- 調理方法: 生, 茹でる, 揚げる, 冷やす
税込
華の舞
その他 定食、御膳
おすすめメニュー
- 食材: 毛蟹, ズワイガニ, タラバガニ, 甲殻類, 鮑（アワビ）, ウニ
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 味噌, 酒（日本酒）
- 調理方法: 生, 茹でる, 煮る, 揚げる, 冷やす
税込
お子様膳
その他 定食、御膳
- 食材: タラバガニ, 甲殻類, 米, 卵類
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 味噌
- 調理方法: 生, 冷やす
税込
活毛がに
その他 茹で・蒸し料理
おすすめメニュー
- 食材: 毛蟹
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生, 茹でる, 蒸す
税込
活たらば刺身
刺身
- 食材: タラバガニ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生
税込
雪の華刺身盛合せ
刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, 甲殻類, ウニ
- 調理方法: 生
税込
雪華亭特選生寿司
その他 寿司
- 食材: マグロ, 甲殻類, ウニ, いくら
- 調理方法: 生
税込
たらばがに寿司
その他 寿司
- 食材: タラバガニ
- 調理方法: 生
税込
天婦羅盛合せ
天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: ズワイガニ, タラバガニ
- 調理方法: 揚げる
税込
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