その他 定食、御膳
- 食材: 牡蠣(カキ), レタス, リーフレタス, サニーレタス, 鶏卵, たまねぎ, ピクルス, パセリ
- 調味料: マヨネーズ, レモン汁
- 調理方法: 揚げる
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上ロースカツ
- 食材: 豚ロース, パン粉, 小麦粉, 鶏卵, マカロニ, レタス, リーフレタス, サニーレタス
- 調味料: からし(芥子、辛子), 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, とんかつソース・中濃ソース
- 調理方法: 揚げる
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ジンギスカン
- 食材: たまねぎ, 羊肉, もやし(緑豆)
- 調味料: 醤油, 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 味醂(みりん)
- 調理方法: 焼く
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その他 定食、御膳
- 食材: 白身魚, 海老, 鶏ササミ, 牡蠣(カキ), 小麦粉, 鶏卵, パン粉, レタス, リーフレタス, サニーレタス, マカロニ, ピクルス, パセリ, たまねぎ, 大葉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, マヨネーズ, レモン汁
- 調理方法: 揚げる
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生姜焼き
- 食材: 豚肉, しょうが, たまねぎ, にんにく, レタス, リーフレタス, サニーレタス, マカロニ
- 調味料: 醤油, 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 紹興酒(しょうこうしゅ)
- 調理方法: 焼く
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回鍋肉
- 食材: キャベツ, にんにく, 豚バラ, しょうが, レタス, リーフレタス, サニーレタス, マカロニ, 白ごま
- 調味料: 味噌, 甜麺醤(テンメンジャン、ティンメンジャン), 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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さばの味噌煮
- 食材: しょうが, 鯖(サバ), レタス, リーフレタス, サニーレタス
- 調味料: 味噌, 料理酒, 醤油, 砂糖
- 調理方法: 煮る
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メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉, 小麦粉, 鶏卵, レタス, リーフレタス, サニーレタス, マカロニ, パン粉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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カレーライス
- 食材: たまねぎ, にんじん, 豚肉
- 調味料: カレー粉, ガラムマサラ, ナツメグ, オールスパイス
- 調理方法: 煮る
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