ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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いぶりがっこ
囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
- 食材: だいこん, クリームチーズ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 和える
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フリット
- 食材: 野菜天
- 調理方法: 揚げる
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その他 煮物
- 食材: なす, オクラ
- 調理方法: 煮る
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ヤムウンセン
- 食材: トマト, キャベツ, パクチー, にんじん, ラディッシュ, インゲン, レモン, ピーナッツ, 春雨, 海老
- 調味料: ナンプラー, スイートチリ
- 調理方法: 混ぜる
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春巻き
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ
- 調理方法: 揚げる
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小籠包
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ, 強力粉
- 調理方法: 蒸す
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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その他 グリル・ソテー
- 食材: 鶏レバー, マッシュルーム
- 調味料: バルサミコソース
- 調理方法: 焼く
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その他 メキシコ・中米料理
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 黒コショウ(ブラックペッパー), 西洋料理のソース:その他
- 調理方法: 焼く
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ユッケ
- 食材: ねぎ, 卵黄, 松の実, 馬肉
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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レバーペースト
- 食材: 鶏レバー, セロリ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, 生クリーム, 牛乳
- 調味料: 赤ワイン, ナツメグ, ローリエ
- 調理方法: 混ぜる
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馬刺し
- 食材: 馬 内蔵
- 調理方法: 生
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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牛丼
丼に盛ったご飯に、甘辛く煮込んだ牛肉スライスと玉ねぎなどの具をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 生
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つけ麺
- 食材: 小麦, 麺
- 調理方法: 茹でる
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ガパオ
- 食材: ピーマン, タイバジル, たまねぎ, にんにく, 米, 鶏卵
- 調味料: ナンプラー, オイスターソース, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 焼く
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その他 タイ料理
- 食材: 米, もやし(緑豆), にら, ソーセージ, 鶏卵
- 調味料: シーズニングソース, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 炒める
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クリームパスタ
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, 牛乳, ウニ
- 調理方法: 茹でる
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ナポリタン
- 食材: ピーマン, たまねぎ, ウインナー, スパゲティ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる
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ハニートースト
- 食材: 小麦粉
- 調味料: 蜂蜜(はちみつ)
- 調理方法: 焼く
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クレマカタラーナ(カタラーナ)
- 食材: 卵黄, 生クリーム
- 調味料: バニラビーンズ
- 調理方法: 固める
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