とろまん
おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 酢飯, 海苔, ねぎ, トロ
- 調味料: 山葵（わさび）, 醤油
- 調理方法: 巻く, 生
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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中トロ
本マグロ中トロ（刺身）
生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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毛ガニ
茹で蟹
蟹を茹でた料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 茹でる
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うな重
重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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