ラム肩ロース
肩ロースと呼ばれる子羊の肩に近い部分を使った肉料理。
- 食材: ラム, 羊肩ロース
- 調理方法: 焼く
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ラムチョップ
骨付きの子羊肉（あばら部分）を焼いた料理。
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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マトンロース
ロースと呼ばれる羊の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 羊ロース
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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焼き野菜盛り合わせ
日によって提供する焼き野菜の盛り合わせが変わります。
- 調理方法: 焼く
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ホルジン鍋
ジンギスカン鍋と呼ばれる専用の鍋で、牛と豚のホルモンを数種類の野菜と一緒に焼いた料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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