カルビと呼ばれる牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
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食材:
ねぎ, 卵黄, 松の実
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調味料:
コチュジャン
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調理方法:
混ぜる
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
ジンギスカン鍋と呼ばれる専用の鍋で、ラムやマトンを数種類の野菜と一緒に焼いた料理。
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食材:
豚バラ, モッツァレラチーズ
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調理方法:
焼く
ブルスタ盛り合わせ(鮪、サーモン、カニ、いか、赤海老)
にぎり寿司盛り合わせ5種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
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食材:
酢飯, マグロ, 鮭(サケ), 蟹, イカ, 赤海老
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調味料:
酢
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。
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食材:
牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
混ぜる, 焼く
アボカドと生ハムのイタリアンサラダ
イタリアンサラダ
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食材:
アボカド, 生ハム, レタス
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調理方法:
混ぜる
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
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食材:
トマト, バジル, モッツァレラチーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
生
海鮮盛り合わせ(ホタテ、海老、まいか、蒸し牡蠣、つぶ)
海鮮盛り合わせ
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食材:
ホタテ貝, 海老, イカ, 牡蠣(カキ), 螺貝(ツブガイ)
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調理方法:
生
冷たいスープに、小麦粉などで作った麺を入れて、キムチと野菜などの具をのせた岩手県盛岡市の麺料理。
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食材:
キムチ, 野菜加工品, 麺
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調理方法:
茹でる
小麦粉の生地にタコ、野菜の具を入れて、球形に焼き、チーズを上にトッピングした料理。
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食材:
タコ, タコ焼き粉, チーズ
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調味料:
タコ焼きソース
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調理方法:
焼く
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
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食材:
牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
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調味料:
コチュジャン, ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
煮る
チョコバナナクレープ~アイス添え~
チョコレートとバニラアイスのクレープ
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食材:
鶏卵, 小麦粉, 牛乳, バニラアイスクリーム, バナナ
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調味料:
バター, チョコレートソース
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調理方法:
焼く
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食材:
生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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