おすすめメニュー
特選 料理長厳選！黒毛和牛しゃぶしゃぶセット
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大地しゃぶしゃぶセット
- 調理方法: 茹でる
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蟹しゃぶしゃぶ
カニを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 長ネギ, 蟹
- 調理方法: 茹でる
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北道産浜茹で毛蟹
毛蟹を茹でた料理。
- 食材: 毛蟹
- 調理方法: 茹でる
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ミニいくら丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米
- 調理方法: 生
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料理長厳選。本日のにぎり寿司
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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A5ランクサロマ和牛使用！サロマ和牛しゃぶしゃぶセット
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料理長厳選！本日の黒毛和牛
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サシが多く柔らかいサロマ和牛A5ランク
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濃厚な旨味の牛タンを1枚で味わえる特選牛タン
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ラム・薄野あかね豚合い盛り
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タラバ足 一本焼き
本タラバ蟹の足の部分をまるごと直火焼きする料理。
- 食材: タラバガニ
- 調理方法: 焼く
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脂乗り抜群！サーモン丼
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和牛炙り寿司
酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢
- 調理方法: 炙る
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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