赤ばふん生ウニ丼
- 食材: ウニ, 米
- 調理方法: 生
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生ウニ丼セット
- 食材: ウニ, 米
- 調理方法: 生
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生ウニ丼
- 食材: ウニ, 米
- 調理方法: 生
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ウニイクラ丼
- 食材: ウニ, いくら, 米
- 調理方法: 生
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ウニ・カニ・ホタテ丼
- 食材: ウニ, 蟹, ホタテ貝, 米
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海鮮丼
- 食材: 米, ウニ, いくら, イカ
- 調理方法: 生
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三色丼
- 食材: 米, ウニ, 蟹, いくら
- 調理方法: 焼く
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米
- 調理方法: 生
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刺身定食
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ウニとじ定食
- 食材: ウニ, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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アワビ刺身定食
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イカ刺し定食
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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焼魚定食
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ウニ小鉢
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
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活あわび焼き
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 焼く
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ホッケ焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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なまこ酢
なまこ（ヒトデやウニの仲間）を酢で味付けする料理。
- 食材: ナマコ
- 調理方法: 和える
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 調理方法: 混ぜる
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アワビ（刺身）
生の鮑を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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海老（刺身）
海老の身を薄く切って、醤油や薬味などにつけて食べる料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ひらめ（刺身）
生のひらめの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: ヒラメ
- 調理方法: 生
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イカ（刺身）
生のスルメイカを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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帆立（刺身）
生の帆立の身を、醤油などで食べる料理。
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ごはん
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