北海道のソウルフード「ザンギ」
げんこつ大の鶏肉に醤油、にんにくなどで味付けし衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉, にんにく
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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北海道とうもろこしのコロッケ
じゃがいもとコーンを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: コーン, じゃがいも, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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えび揚げパン
- 食材: パン, 海老
- 調理方法: 揚げる
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とろける濃厚クリームのコロッケチーズソース
バターと小麦粉などを炒めて、牛乳で溶いたものに、パン粉をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, パン粉, 牛乳, チーズ
- 調味料: バター, ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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海鮮網春巻～スイートチリソース～
小さく刻んだ魚介を他の具と小麦粉の皮で棒状に包み、油で揚げた料理。
- 食材: イカ, しいたけ, 春巻の皮, 海老
- 調味料: サラダ油, スイートチリソース
- 調理方法: 揚げる
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盛り盛りフライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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人気のアボカドのおつまみ
- 食材: アボカド
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北海道山わさびぶっかけ冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, わさび
- 調理方法: かける
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涙の玉子かけごはん
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: かける
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たこザンギ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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旨い旨い大阪たこ焼き
小麦粉の生地に蛸、野菜の具を入れて、球形に焼く料理。
- 食材: タコ, キャベツ, タコ焼き粉, 天かす
- 調味料: マヨネーズ, タコ焼きソース
- 調理方法: 焼く
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人生サクッと揚げもんはカリっと揚げ餃子
小麦粉などで作った皮で、挽肉や海老、野菜などの具を包み、油で揚げた料理。
- 食材: ひき肉, 餃子の皮, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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塩辛 ～バター風味～
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
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北海道産白米
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くまちゃん温泉 湯上りアイス最中
もち米の粉を薄くのばして焼いた2枚の生地に、アイスクリームと餡子を挟んだお菓子。
- 食材: もち米, アイスクリーム, あん（あんこ）
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