チキングリル・ソテー
- 食材: 鶏肉, 長ネギ, ウメ, たまねぎ, ねぎ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 山葵(わさび)
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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フォアグラステーキ
- 食材: フォアグラパテ, ミニトマト
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 赤ワイン
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン, にんにく, 根菜類
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方), ミディアム(焼き方), レア(焼き方)
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ステーキ
- 食材: 牛ヒレ, にんにく, 根菜類
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方), ミディアム(焼き方), レア(焼き方)
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: アオリイカ, 野菜パテ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: タコ, 野菜パテ
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 鮑(アワビ)
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: クルマエビ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 鮑(アワビ)
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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ミックスサラダ
- 食材: レタス, ベーコン, アボカド, ミニトマト, 鶏卵, チーズ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, バター, サラダドレッシング
- 調理方法: 炒める, 切る
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サーモンとアボカドのタルタル
- 食材: アボカド, スモークサーモン, クリームチーズ, ミニトマト, パン
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵, ねぎ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, うまだし, お好み焼きソース, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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豆腐ステーキ
片栗粉をまぶした豆腐をバターで焼いた料理。
- 食材: 豆腐, 鶏卵, 鰹節, 海苔
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 油:その他, ポン酢(ポンズ)
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: こんにゃく
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, バター, 醤油, ポン酢(ポンズ)
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 食材: かぼちゃ, エリンギ, にんにく, 長芋, じゃがいも, ほうれん草, たまねぎ, アスパラガス
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, バター
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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その他 お好み焼き・粉もの
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, キャベツ, ねぎ, 天かす, ホタテパテ, 海老, アオリイカ, 豚肉, 青のり, 鰹節
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ, 出汁(だし)
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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ねぎ焼き
小麦粉の生地に多めの刻みねぎと具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, ねぎ, キャベツ, 鰹節, 青のり, 牛肉, 豚肉
- 調味料: 醤油, 胡椒(コショウ)・ペッパー, マヨネーズ, お好み焼きソース, 出汁(だし)
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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その他 お好み焼き・粉もの
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, キャベツ, ねぎ, 天かす, 鰹節, 青のり, ホタテパテ, 海老, タコ, イカ
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ, 出汁(だし)
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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その他 お好み焼き・粉もの
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, キャベツ, ねぎ, 海老, アオリイカ, 豚肉, 焼きそば
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ, 出汁(だし)
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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その他 お好み焼き・粉もの
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, キャベツ, ねぎ, 天かす, 鰹節, 青のり, 海老, ベーコン
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ, 出汁(だし)
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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焼きそば
- 食材: 焼きそば, キャベツ, たまねぎ, もやし(緑豆), こんにゃく, ねぎ, ホタテパテ, 海老, アオリイカ, 豚肉
- 調味料: お好み焼きソース, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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塩焼きそば
- 食材: 焼きそば, キャベツ, たまねぎ, もやし(緑豆), こんにゃく, ねぎ, 豚肉
- 調味料: 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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モダン焼き
茹でた中華麺をお好み焼きの上に重ね、焼いた料理。
- 食材: 焼きそば, キャベツ, 小麦粉, もやし(緑豆), ねぎ, 天かす, サクラエビ, 豚肉, 海老, アオリイカ, 青のり, 鰹節
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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その他 お好み焼き・粉もの
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, 山芋, 大葉, 塩昆布, ねぎ, 豚肉, アオリイカ, 海老, 青のり, 鰹節
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン(焼き方)
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