コース詳細内容
2,500円コース
Wagyu beef steak Course
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
造り五種
刺身盛り合わせ5種
| メニュー紹介文 | 5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚加工品, わさび, 海藻 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
丹波牛のステーキ
和牛のステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 水菜, なす, ししとうがらし, にんにく |
| 調味料 | 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 醤油, 味醂（みりん）, ニンニク |
| 調理方法 | ミディアム（焼き方） |
サーモンとアボカドのサラダ
| 食材 | 鮭（サケ）, アボカド, サニーレタス |
|---|---|
| 調味料 | 柚子（ゆず）, サラダドレッシング, ハーブソルト |
| 調理方法 | 生 |
若鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
| メニュー紹介文 | 鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ムネ, キャベツ, レモン |
| 調味料 | 塩, ニンニク, 生姜（ショウガ）, 白コショウ（ホワイトペッパー） |
| 調理方法 | 揚げる |
寿司とガリ
にぎり寿司
| メニュー紹介文 | 一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚加工品, 酢飯, しょうが, 鰹節 |
| 調味料 | 醤油, 砂糖, マヨネーズ |
| 調理方法 | 生 |
お吸い物
| メニュー紹介文 | 出し汁を塩や醤油で調理して、具材を浮かべた汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 麩, 海藻, みつば, 鰹節 |
| 調味料 | 醤油, 塩 |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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