ホッケ炙り焼き
ホッケを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 網焼き
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その他 焼き魚
- 食材: キンキダイ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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炙りベーコン
ベーコンのブロックの表面を高温で加熱した料理。
- 食材: ベーコン
- 調味料: 酒粕（さけかす）, 白味噌
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, トロサーモン, タコ
- 調味料: 刺身醤油
- 調理方法: 生
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豚カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
- 食材: イベリコ豚, 豚カルビ
- 調味料: 岩塩
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: ホイル焼き
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おでん盛り合わせ
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, ちくわ, がんも, 鶏卵, こんにゃく
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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ぶり大根
ブリの切り身やアラと大根を一緒に醤油やみりんなどで煮た料理。
- 食材: 鰤（ブリ）, だいこん
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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寄せ鍋
出汁に数種類の魚介類と野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 長ネギ, 豆腐, だいこん, みつば, まいたけ
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油
- 調理方法: 煮る
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