コース詳細内容
3,980円コース (8品)
dinner course B
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
自家製パン
その他 パン
| 調理方法 | 焼く |
|---|
アミューズ
前菜前の一品
枝豆のビシソワーズ
ビシソワーズ
| 食材 | 枝豆 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
田舎風パテ ”パテ ド カンパーニュ”
パテ・ド・カンパーニュ
| 食材 | 鶏レバー, 合いびき肉, たまねぎ, にんにく, 鶏卵, オリーブ, ベーコン, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | ブランデー, オリーブオイル, ローズマリー, ローリエ |
| 調理方法 | パテ |
鱧とムール貝のアクアパッツァ仕立て
アクアパッツァ
| 食材 | アサリ, アスパラガス, 鱧（ハモ）, ムール貝 |
|---|---|
| 調味料 | 酒（日本酒） |
| 調理方法 | 煮込む |
牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
ビーフグリル
| 食材 | 牛ヒレ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
パティシエ特製デザート
デザート
カフェ
コーヒー、紅茶
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）