大きな牛ロース
牛ロース肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 牛ロース, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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三元豚ロース（大）
豚のロース肉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 豚ロース
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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鯛しそおろしポン酢
白身魚と大葉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 白身魚, 大葉
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 揚げる
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サーモンタルタルいくら
サーモンを串に刺し、衣をつけて油で揚げ、タルタルソースにつけて食べる料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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大海老大葉巻き
海老を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 海老, しそ
- 調理方法: 揚げる
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鮑柔らか煮
貝柱を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 鮑（アワビ）
- 調理方法: 揚げる
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白焼き鰻
うなぎを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調理方法: 揚げる
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合鴨ねぎま粒マスタード
一口サイズの鴨肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鴨肉, ねぎ
- 調味料: 粒マスタード
- 調理方法: 揚げる
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アスパラベーコン
アスパラを豚肉で巻き串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 豚肉, アスパラガス
- 調理方法: 揚げる
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黒毛和牛ミルフィーユ
和牛の霜降り部分を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 揚げる
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焼芋紅はるか
山芋を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 紅芋
- 調理方法: 揚げる
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ペコロス
玉ねぎを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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鶏つくね
鶏肉のすり身と、つなぎを練り合わせた生地を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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チョコバナナ
バナナを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: バナナ, チョコレート
- 調理方法: 揚げる
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苺あずき
- 食材: イチゴ, 小豆, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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肉串盛り合わせ
具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げた5串を盛り付けた料理。
- 調理方法: 揚げる
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海鮮串盛り合わせ
海鮮具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げた5串を盛り付けた料理。
- 食材: 海鮮
- 調理方法: 揚げる
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たちばな幕間弁当
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道頓堀 幕間弁当
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特選たちばな幕間弁当
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