スープ
出汁などに調味料で味つけした液状の料理。
玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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わかめスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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わかめと玉子のスープ
わかめと玉子を使ったスープ。
- 食材: ワカメ, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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トックスープ
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石焼きテールスープ
テールと呼ばれるしっぽの部分の肉を使って煮込んだスープ料理。
- 食材: 牛テール, ねぎ
- 調理方法: 煮る
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石焼きチゲ
出汁にキムチと肉や魚介類などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, キムチ, 豆腐
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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キムチ
【おすすめ】山いもキムチ
山芋を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬けた料理。
- 食材: にんにく, 山芋, 塩辛
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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胡瓜キムチ
- 食材: にら, にんにく, きゅうり
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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大根キムチ
一口大に切った大根や白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: 白菜, だいこん, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛, きゅうり, だいこん
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
チシャ
焼き肉などを包んで食べる用のレタス。
- 食材: レタス
- 調理方法: 生
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丸ごと冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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一丁サラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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カリカリじゃこの山いも大根サラダ
じゃこと大根と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: だいこん, ちりめんじゃこ, 山芋
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彩り水菜とチーズのサラダ
- 食材: 水菜, チーズ
- 調理方法: 混ぜる
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ナマス
野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: にんじん, だいこん
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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青菜
野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 春菊
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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ゼンマイ
ゼンマイを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: ぜんまい
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 茹でる, 和える
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豆もやし
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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ご飯もの
米を使用した料理。
ごはん
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石焼きクッパ
肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 鶏肉, にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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特製石焼きピビンバ（スープ付）
石焼き鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。スープ付き。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 石焼き
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一丁石焼きおにぎりピビンバ（スープ付）
ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。スープ付き。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 石焼き
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麺もの
麺を使用した料理。
冷麺
- 食材: 牛肉, 鶏卵, 冷麺
- 調味料: 塩
- 調理方法: 煮込む
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ピビン麺
麺をコチュジャンやニンニクなどで作った甘辛いタレと一緒に絡めた料理。
- 食材: きゅうり, 鶏卵, 冷麺
- 調味料: コチュジャン, チョジャン, ニンニク
- 調理方法: 茹でる
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デザート
ソフトクリーム
- 食材: 鶏卵, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調味料: コンデンスミルク
- 調理方法: 凍らせる
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きなこと黒蜜ソフト
炒った大豆を粉にしたものと、黒砂糖を水に溶かして煮詰めたものをかけたソフトクリーム。
- 食材: アイスクリーム
- 調味料: 黒蜜, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: かける
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ゆずシャーベット
- 食材: ユズ
- 調理方法: 凍らせる
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