地鶏のたたき
- 食材: 鶏その他
- 調味料: すだちポン酢, リンゴ酢
- 調理方法: 和える, レア（焼き方）, 網焼き, かける
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, 鶏モモ, 鱧（ハモ）, なす, 大葉, まいたけ, しいたけ
- 調味料: 岩塩
- 調理方法: 揚げる
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お造り
- 食材: マグロ, 鮭（サケ）, 鱧（ハモ）, シマアジ, スルメイカ, マダコ, ホタテ貝, いくら
- 調味料: 濃口醤油, たまリ醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 生
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アヒージョ
- 食材: にんにく, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
- 食材: 鮭（サケ）, レタス, 葉野菜
- 調味料: 濃口醤油, エクストラバージンオイル, 柚子胡椒(ゆずこしょう), 黒コショウ（ブラックペッパー）, 岩塩
- 調理方法: 混ぜる
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カツ丼
丼に盛ったご飯に、豚カツを出汁で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 豚ロース, 米
- 調理方法: 揚げる
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 牛その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 豚その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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その他 鍋
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ, 白菜, 水菜
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