コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
ロース
牛ロース
メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛ロース |
調理方法 | 焼く |
バラ
牛バラ
メニュー紹介文 | バラと呼ばれる牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛バラ |
タン
メニュー紹介文 | タンと呼ばれる舌の部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛タン |
調理方法 | 焼く |
上ミノ
メニュー紹介文 | 上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛ミノ |
調理方法 | 焼く |
テッチャン
メニュー紹介文 | テッチャンと呼ばれる牛の大腸にあたる部位を使った肉料理。 |
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レバー
メニュー紹介文 | 肝臓を串に刺して直火焼きした料理。 |
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食材 | 牛レバー, 鶏レバー |
調理方法 | 焼く |
白菜キムチ
メニュー紹介文 | 切った白菜をキムチに漬けた料理。 |
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サラダ
チシャ
メニュー紹介文 | 焼き肉などを包んで食べる用のレタス。 |
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食材 | レタス |
調理方法 | 生 |
付出し
先付け
メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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