前菜盛り合わせ
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前菜
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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ライスコロッケ
ご飯に挽肉や野菜などを混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: ひき肉, たまねぎ, 米, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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サラミ
- 食材: 豚その他, パプリカ, にんにく
- 調味料: ラム酒
- 調理方法: 焼く
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前菜
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フリット
具材に衣をつけて油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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前菜
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野菜スープ
- 調理方法: 煮る
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野菜スープ
- 調理方法: 煮る
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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焼き野菜マリネ
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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チーズ
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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ナスのトマトソースパスタ
パスタに、茄子と煮込んだトマトソースをからめた料理。
- 食材: トマト, なす, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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モッツァレラとバジルのトマトソースパスタ
トマトソースをからめたパスタに、モッツァレラチーズとバジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, スパゲティ, チーズ
- 調理方法: 茹でる
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ニンニクとトマトと唐辛子のパスタ
パスタに、ニンニクとトマト、唐辛子が入ったパスタソースをからめた料理。
- 食材: トマト, スパゲティ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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ベーコンのカルボナーラ
パスタに、ベーコンが入ったカルボナーラをからめた料理。
- 食材: 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, 生クリーム, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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ボロネーゼ
パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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シーフードジェノベーゼ
- 食材: バジル, にんにく, 松の実, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる
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キノコリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、加熱したキノコを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米
- 調味料: ワイン, バター
- 調理方法: 混ぜる, 煮込む, 炒める
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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うにのパスタ
- 食材: ウニ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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海の幸のペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, タコ, アサリ, ホタテ貝, スパゲティ, 海老
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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マリナーラ
ピザ生地にトマトソースをぬり、ニンニクとオレガノをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, にんにく, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル, オレガノ
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ペスカトーレ（ピザ）
ピザに魚介類をのせて焼いた料理。
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生ハムと半熟卵のピザ
ピザに生ハムと卵をのせて半熟になるまで焼いた料理。
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タラコとポテトのピザ
ピザにじゃがいもとタラコをのせて焼いた料理。
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アラビアータピザ
ピザ生地に唐辛子が入ったトマトソースをぬり、数種類の具材をのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, にんにく, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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ディアボラ（ピザ）
ピザにチキンやサラミをのせて焼いたスパイシーな風味が特徴の料理。
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生ハムピザ
- 食材: 生ハム, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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牛ほほ肉煮込み
牛のほほ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛ホホ
- 調理方法: 煮込む
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仔羊のロースト
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
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ランプステーキ
ランプと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ランプ
- 調理方法: 焼く
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チキングリル・ソテー
- 食材: 鶏肉
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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