マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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チーズピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ, きのこ類
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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キノコリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、加熱したキノコを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米
- 調味料: ワイン, バター
- 調理方法: 混ぜる, 煮込む, 炒める
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デザート盛り合わせ
数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。
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海の幸のペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, タコ, アサリ, ホタテ貝, スパゲティ, 海老
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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ローストビーフサラダ
ローストビーフと数種類の野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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ビスマルク
ビザ生地にチーズとベーコンと卵をのせ、卵は半熟になるまで焼いた料理。
- 食材: ほうれん草, 鶏卵, 小麦粉, チーズ, 半熟卵, 生ハム
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 焼く
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トマトソースのピザ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズなどをのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, チーズ, 生ハム
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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バジルソースのピザ
ピザにバジルソースをぬり、具をのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, 野菜, サラミ, チーズ
- 調味料: バジルソース
- 調理方法: 焼く
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ミネストローネ
細かく刻んだ野菜をトマトスープで煮込んだイタリアの家庭料理。
- 食材: トマト, キャベツ, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 煮る
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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焼き野菜のバーニャカウダ
数種類の焼き野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: 季節野菜
- 調理方法: 焼く
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モッツァレラとバジルのトマトソースパスタ
トマトソースをからめたパスタに、モッツァレラチーズとバジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, スパゲティ, チーズ
- 調理方法: 茹でる
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ボロネーゼ
パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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仔羊のロースト
仔羊の肉を炙ったり、蒸し焼きにした料理。
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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タルト
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 季節の果物
- 調味料: バター, アーモンドプードル
- 調理方法: 焼く
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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