コース詳細内容
5,800円コース (8品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00
税込サービス料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
注文
4名から注文可能
グループ人数分での注文
その他の注意点
グラス交換制
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
湯引き
| メニュー紹介文 | 魚介類に熱湯をかけたり、さっと湯にくぐらせてすぐに冷水で冷やした料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調味料 | ポン酢醤油 |
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | マグロ, カツオ, トロ, カンパチ, 鯛, 鮭（サケ） |
| 調味料 | 醤油, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 生 |
てっさ
| 食材 | フグ |
|---|---|
| 調味料 | ポン酢醤油 |
| 調理方法 | 生 |
てっちり
| メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
ふぐの唐揚げ
| メニュー紹介文 | ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調味料 | 塩, レモン汁 |
| 調理方法 | 揚げる |
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, みつば, 鶏卵, しいたけ, ギンナン |
| 調味料 | 出汁（だし）, 醤油 |
| 調理方法 | 蒸す |
にぎり寿司盛り合わせ
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯, 海老, 鶏卵, マグロ, いくら, 鰻（ウナギ）, イカ |
| 調味料 | 山葵（わさび）, すし酢 |
デザート
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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