フレッシュワカモレ メキシカンアボカドのディップﾟ トルティーヤチップス添え（2〜3人前）
ワカモーレ
おすすめメニュー
- 食材: アボカド, たまねぎ, パクチー, ハラペーニョ, トルティーヤ
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ライム
- 調理方法: 混ぜる
税込
蟹身たっぷり 蟹味噌甲羅焼き
カニ味噌
おすすめメニュー
カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。
- 食材: 蟹
- 調味料: カニ味噌, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
税込
総料理長自慢の特製ローストビーフ
ローストビーフ
おすすめメニュー
- 食材: 牛その他
- 調味料: グレービーソース, 西洋ワサビ（レフォール）
- 調理方法: 焼く
税込
旬鮮北海の幸 カルパッチョ仕立て
カルパッチョ(魚)
おすすめメニュー
- 食材: 鮭（サケ）, ホタテ貝, いくら, にんにく
- 調味料: 塩, 白コショウ（ホワイトペッパー）, オリーブオイル, 濃口醤油, マヨネーズ
- 調理方法: 生
税込
とろ熱ハニーカマンベール
カマンベールチーズ
おすすめメニュー
- 食材: カマンベールチーズ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
税込
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