コース詳細内容
料金に関する補足事項
サービス料が別途発生します。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の12:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
遅刻の場合でも終了時間はご予約の時間どおり
注文
1名から注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
【食前酒】
【先付】
| メニュー紹介文 | 伝助穴子焼霜 フルーツトマト 菜種 新玉葱の擦り流し 梅肉 土佐酢ジュレ |
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【煮物椀】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 蛤葛打ち 新若芽 筍 木の芽 |
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【お造り】春秋
| メニュー紹介文 | 金目鯛 間八 烏賊雲丹 中とろ 結晶塩 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
【八寸】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 鰆柚庵焼き 青さ餡 スナックエンドウ 和牛サーロイン蒸し煮 小玉葱 山椒だれ 縞鯵松前寿し 胡瓜 刻み梅 蛍烏賊 ヤングコーン バジル味噌 法蓮草しらす和え 錦胡麻 |
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【強肴】春秋
| メニュー紹介文 | 和牛サーロインと山菜の出汁しゃぶ 若牛蒡 うるい こごみ 独活 割りポン酢 胡麻だれ 奴葱 柚子胡椒卸し |
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【ご飯】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 白魚と蕗の釜ご飯 薄揚げ 人参 叩き木の芽 |
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【香の物・止椀】
【デザート】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 苺 アップルマンゴー エルダーフラワージュレ |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)