コース詳細内容
料金に関する補足事項
サービス料が別途発生します。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の12:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
遅刻の場合でも終了時間はご予約の時間どおり
注文
1名から注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
【食前酒】
【先付】
| メニュー紹介文 | 足赤海老低温蒸し 辛子黄身酢 菜種 若芽 小梅昆布 土佐酢ジュレ |
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【煮物椀】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 伝助穴子葛打ち(青さ薄葛仕立て) 蕪煮 こごみ 梅人参 木の芽 |
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【お造り】春秋
| メニュー紹介文 | 天然鯛 烏賊雲丹 寒鰤 中とろ 結晶塩 |
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| 調理方法 | 生 |
【八寸】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 和牛サーロイン蒸し煮 若牛蒡胡麻浸し あけ辛子 鱈白子 茗荷 卸しポン酢ジュレ 帆立貝おかき揚げ 金時人参の擦り流し 青唐辛子 縞鯵漬け握り 千枚蕪 振り柚子 |
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【強肴】春秋
| メニュー紹介文 | 和牛サーロインと新筍のすき鍋 芹 新玉葱 葛切り 温玉 黒胡椒 |
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【ご飯】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 鰆と桜海老の釜ご飯 薄揚 碓井豆 青実山椒 振り柚子 |
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【香の物・止椀】
【デザート】春秋・福寿
| メニュー紹介文 | 苺 せとか ロゼワインジュレ |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)