たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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ハモン・セラーノ
スペインで作られた生ハム。
- 食材: 豚その他
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チョリソーサラミ
豚肉を腸詰にした、スパイスの効いたソーセージを低温で乾燥させた料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 燻す
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チーズと生ハムの盛り合わせ
数種類のチーズと生ハムを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ, 生ハム
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しば漬けのポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, 漬物
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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茄子の揚げ出し
油で揚げた茄子をめんつゆに浸し、大根おろしなどを添えた料理。
- 食材: なす
- 調味料: バルサミコ酢
- 調理方法: 揚げる
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焼き枝豆 ペペロンチーノ味
枝豆を焼いて、にんにくや唐辛子が入ったオリーブオイルをからめた料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 黒七味（くろしちみ）
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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フィッシュアンドチップス
タラなどの白身魚を揚げたものと、棒状のポテトフライを添えたイギリス料理。
- 食材: じゃがいも, 漬物
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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ネギのピザ
ピザ生地にソースをぬり、ネギやベーコン、モッツァレラチーズなどの具材をのせて焼いた料理。
- 食材: 九条ネギ, 小麦粉, モッツァレラチーズ
- 調理方法: 焼く
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 山椒（サンショウ）, 醤油, 大根おろし, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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牛ステーキ定食
- 食材: 米, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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サーロインステーキランチ
- 食材: 牛サーロイン, 米
- 調理方法: 焼く
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焼肉丼
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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その他 定食、御膳
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調理方法: 焼く, 煮込む
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ビーフカツカレー（牛カツカレー）
カレーライスに、ビーフカツをのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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薬膳カレー
ご飯に、数種類のスパイスやハーブが入ったカレーをかけた料理。
- 食材: 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉, ハーブ
- 調理方法: 煮る
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だし巻きオムライス
肉そぼろご飯をだし汁で味つけした溶き卵で包んで、焼いた料理。
- 食材: 米, 鶏卵, 餡かけソース
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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和風ハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, だいこん, 鶏卵, パン粉, れんこん
- 調味料: ナツメグ, てりやきソース, おろしポン酢
- 調理方法: 焼く
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スープパスタ
- 食材: スパゲティ, 九条ネギ, 油揚げ
- 調理方法: 茹でる
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和牛網焼き
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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