和牛のステーキ
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 和牛
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牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ, 水菜, 黒毛和牛
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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とんぺい焼き
- 食材: 豚肉, たまねぎ, ねぎ, キャベツ
- 調味料: お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 大根おろし, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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牛カツ
牛肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 牛肉, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ビーフカツカレー（牛カツカレー）
カレーライスに、ビーフカツをのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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串揚げ盛り
- 食材: 豆腐, 湯葉, 生麩, ベーコン
- 調理方法: 揚げる
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生湯葉と鶏生ハムのカルパッチョ
生の湯葉と鶏の生ハムに、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 生ハム, 湯葉
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 和える
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チーズの東寺巻き
チーズに湯葉を巻き付けて揚げた料理。
- 食材: 湯葉, チーズ
- 調味料: ミートソース
- 調理方法: 揚げる
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牛スジの鉄板焼き
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 鉄板焼き
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フィッシュアンドチップス
- 食材: 白身魚, じゃがいも, 漬物
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 黒七味（くろしちみ）
- 調理方法: 揚げる
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ネギのピザ
ピザ生地にソースをぬり、ネギやベーコン、モッツァレラチーズなどの具材をのせて焼いた料理。
- 食材: 九条ネギ, 小麦粉, モッツァレラチーズ
- 調理方法: 焼く
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もちチーズネギ焼き
もち、チーズ、ネギを混ぜ合わせた生地を焼いて、刻んだネギをトッピングした料理。
- 食材: ねぎ, 小麦粉, もち, チーズ
- 調理方法: 焼く
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九条ネギのだし巻き玉子
溶き卵にだし汁と九条ネギを混ぜて、巻きながら焼きあげた料理。
- 食材: 九条ネギ, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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だし巻きオムライス
肉そぼろご飯をだし汁で味つけした溶き卵で包んで、焼いた料理。
- 食材: 米, 鶏卵, 餡かけソース
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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スープパスタ
- 食材: スパゲティ, 九条ネギ, 油揚げ, 片栗粉
- 調理方法: 茹でる
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水菜のサラダ
- 食材: 水菜, ベーコン
- 調理方法: 混ぜる
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豆腐サラダ
- 食材: 豆腐, 湯葉, 葉野菜, 漬物
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 生, 和える
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ハモン・セラーノ
スペインで作られた生ハム。
- 食材: 豚その他
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たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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チーズと生ハムの盛り合わせ
数種類のチーズと生ハムを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 生ハム, チーズ
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アンチョビキャベツ
アンチョビ（小魚の塩漬）とキャベツと使った料理。
- 食材: キャベツ, アンチョビ
- 調理方法: 焼く
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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チョリソーサラミ
豚肉を腸詰にした、スパイスの効いたソーセージを低温で乾燥させた料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 燻す
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きのこのバター焼き
きのこにバターを加えてフライパンなどで焼く料理。
- 食材: アンチョビ, きのこ類
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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その他 豆腐料理
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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しば漬けのポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, 漬物
- 調理方法: 混ぜる
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茄子の揚げ出し
- 食材: なす
- 調味料: バルサミコ酢
- 調理方法: 揚げる, 漬ける
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焼き枝豆 ペペロンチーノ味
枝豆を焼いて、にんにくや唐辛子が入ったオリーブオイルをからめた料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
- 食材: 鶏肉, じゃがいも
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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オニオンリング
輪切りにした玉ねぎに、小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 揚げる
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イカの唐揚げ
イカに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ盛り合わせ
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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鉄板ナポリタン
溶き卵を流したステーキ皿に、ナポリタンを盛った料理。
- 食材: ピーマン, たまねぎ, 鶏卵, ウインナー, スパゲティ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる
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薬膳カレー
ご飯に、数種類のスパイスやハーブが入ったカレーをかけた料理。
- 食材: 米, 野菜
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉, ハーブ
- 調理方法: 煮る, 焼く
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ご飯と味噌汁
ご飯と、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 野菜, 米, 豆腐, 海鮮
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 抹茶アイスクリーム
- 調理方法: 凍らせる
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季節のシャーベット又はアイスクリーム
- 食材: アイスクリーム
- 調理方法: 凍らせる
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