極上霜降り和牛の握り寿司（１貫）
牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯, 青ネギ, ガリ
- 調味料: 山葵（わさび）, 刺身醤油
- 調理方法: 直火焼き
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京風漬物盛り合わせ
漬物盛り合わせ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ, ししとうがらし
- 調味料: レモン
- 調理方法: 揚げる
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牛タンねぎまみれ
牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン, 青ネギ, いりごま
- 調味料: 塩だれ, レモン
- 調理方法: 焼く
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特選抹茶アイス
抹茶アイスクリーム
- 食材: 抹茶アイスクリーム
- 調理方法: 凍らせる
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京風わらびもち
わらび餅
わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、きな粉と黒蜜をかけて食べる和菓子。
- 食材: わらび粉, アイスクリーム, あん（あんこ）
- 調味料: 黒蜜, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: 固める
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