上塩タン
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ネギ上塩タン
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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黒毛和牛タン
- 食材: 黒毛和牛, 牛タン
- 調理方法: 焼く
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ネギ塩黒毛和牛タン
- 食材: 黒毛和牛, 牛タン, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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極上厚切りタン
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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和牛塩ツラミ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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和牛塩アゴスジ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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和牛塩ハート
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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上塩ホルモン盛合せ
- 食材: ホルモン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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和牛塩テッチャン
- 食材: ホルモン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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和牛上ハラミサイコロステーキ
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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和牛ｶｲﾉﾐｻｲｺﾛｽﾃｰｷ
- 食材: 牛カイノミ
- 調理方法: 焼く
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和牛特選みすじ（塩/タレ）
- 食材: 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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和牛特選ハラミ（塩/タレ）
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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和牛ハネシタ（塩/タレ）
- 食材: 牛ハネシタ
- 調理方法: 焼く
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和牛カイノミ（塩/タレ）
カイノミと呼ばれる牛のあばら肉の中でも腰部分に近い部位を使った肉料理。
- 食材: 和牛, 牛カイノミ
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和牛インサイド（塩/タレ）
- 食材: 和牛
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和牛焼きすきロース
- 食材: 和牛, 牛ロース
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和牛三角バラ（塩/タレ）
- 食材: 和牛, 牛三角バラ
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和牛カルビ（塩/タレ）
カルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使用した肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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上ハラミ（塩/タレ）
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
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和牛上ロース（塩/タレ）
上ランクのロースと呼ばれる、和牛の背中の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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和牛上カルビ（塩/タレ）
上ランクのカルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛中落ちカルビ (塩/タレ)
和牛のあばら骨についた肉を使った料理。
- 食材: 牛中落ちカルビ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛うす切りカルビ（塩/タレ）
- 食材: 和牛, 牛カルビ
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和牛カッパ（塩/タレ）
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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泰山肉盛り切り落とし
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和牛テッチャン
- 食材: 和牛, ホルモン
- 調理方法: 焼く
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上ミノ
上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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ホルモン盛合せ
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: ホルモン
- 調理方法: 焼く
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コリコリ
コリコリと呼ばれる血管の部分を使った肉料理。
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アカセン
アカセン（ギアラ）と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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コリコリ
コリコリと呼ばれる血管の部分を使った肉料理。
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焼レバー
- 食材: レバー
- 調理方法: 焼く
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ウルテ
ウルテと呼ばれる気管の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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ハート
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焼センマイ
- 食材: 牛センマイ
- 調理方法: 焼く
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泰山極上セット
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泰山和牛希少部位盛
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キャベツ
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淡路島玉ねぎ
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北海道コーン
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しいたけ
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エリンギ
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チシャ
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焼野菜盛合せ
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にんにくアヒージョ
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ウィンナー
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