その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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カマンベールチーズの天ぷら
カマンベールチーズを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, カマンベールチーズ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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とり天
鶏肉を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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揚げ出し麩
揚げた麩に、出し汁をかけた料理。
- 食材: 生麩
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 揚げる
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おつまみ盛り合わせ3種
おつまみ3種を一緒に盛り合わせた料理。
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西京焼き
魚の切り身などを西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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炊き込みご飯
米と具を一緒に炊き込んでつくる料理、五目ご飯とも言う。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
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魚介の赤だし
豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁に魚介などの具を入れた料理。
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮る
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