コース詳細内容
10,000円コース
プレミアム燈花コース
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提供期間:
30/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
17:00 - 21:30 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の16:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～40名まで注文可能
メニュー紹介文
【先付】本日の一品
日替わり先付
| メニュー紹介文 | 日によって提供する先付けが変わります。 |
|---|
【造り】鮮魚の盛り合わせ
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
【小鍋】魚介のしゃぶしゃぶ
海鮮しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの魚介類を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる |
【温もの】今月の蒸し物
季節の蒸し物
| 調理方法 | 蒸す |
|---|
【揚げ物】今月の揚げ物
季節の揚げ物
| メニュー紹介文 | 時期によって異なる食材を油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
【焜炉】国産ブランド牛の鉄板焼
和牛の鉄板焼き
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 調理方法 | 鉄板焼き |
【食事】堀江燈花の鮨盛り合わせ
にぎり寿司盛り合わせ
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
| 調味料 | 酢 |
【留椀】赤出汁
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
【甘味】今月のデザート
季節のデザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）