フィッシュ&チップス~特製タルタルソース~
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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ブラぺオニオンリング
輪切りにした玉ねぎに、小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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トリュフ薫る軟骨の唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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特製ボロネーゼ&ポテト
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辛フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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生ハムのグリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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温泉卵のシーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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バゲット
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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1986鉄板ハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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チーズフォンデュ
チーズを白ワインと一緒に煮込んで、切った具材に絡めて食べる鍋料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 煮る
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真鯛と季節野菜のオーブングリル~ジェノバソース~
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淡路産玉ねぎの丸ごとオーブングリル
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激辛ボロネーゼハラペーニョ
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懐かしのミックスピザ
- 食材: ズッキーニ, トマト, パセリ, アスパラガス, ベーコン, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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4種のチーズのピザ
ピザ生地に5種類のチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 焼く
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ハラペーニョとペパロニピザ
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欧風カレーライス
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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ビーフかつめし
丼に盛ったご飯に、牛カツを出汁で煮て、卵でとじたものをのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米, 鶏卵, パン粉
- 調味料: サラダ油, 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る, 揚げる, かける
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ライス
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ガーリックバケット
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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瀬戸内レモンシャーベット
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ジェラート盛り合わせ
2種類のジェラートを一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 凍らせる
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