だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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鰻巻き
溶き卵にだし汁を混ぜて、鰻の蒲焼きを芯にして巻いて焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 鰻（ウナギ）
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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その他 湯葉料理
- 食材: 湯葉
- 調理方法: 生
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海老のマヨネーズ炒め
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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鶏串
- 食材: 鶏肉, ねぎ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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つくね焼き
- 食材: 鶏肉, 鶏なんこつ
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩
- 調理方法: 焼く
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和牛のステーキ
- 食材: 佐賀牛
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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イカの姿焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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サザエのつぼ焼き
- 食材: サザエ
- 調味料: 醤油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 焼く
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カニクリームコロッケ
- 食材: 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 醤油, 砂糖, 味醂（みりん）, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 煮る
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 牛肉, 葉野菜, たまねぎ
- 調味料: サラダドレッシング, 胡麻だれ
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, 野菜加工品
- 調理方法: 揚げる
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ミートコロッケ
- 食材: 豚ひき肉, じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉
- 調理方法: 揚げる
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春巻き
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 醤油, 砂糖, 塩, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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イカの天ぷら
イカを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ盛り
肉、魚介類、野菜などを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 豚肉, 海老, 実野菜
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉, たまねぎ, ウズラの卵, チーズ, 魚加工品
- 調理方法: 揚げる
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海鮮サラダ
- 食材: マグロ, ハマチ, タコ, 葉野菜
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
- 調理方法: 蒸す
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肉じゃが
肉、じゃがいも等を炒めてから、甘く煮詰めた料理。
- 食材: 牛肉, じゃがいも, にんじん, こんにゃく, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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