和牛盛り合わせ3種
3種類の和牛を盛り合わせた料理。
- 食材: 和牛
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焼き霜造り
- 食材: 和牛, 牛三角バラ
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焼き霜造り
- 食材: 和牛
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焼き霜造り
- 食材: 和牛
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ローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米, 牛リブロース
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, 牛リブロース
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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和牛肉盛り合わせ
数種類の和牛の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 和牛, 牛その他
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和牛の陶板焼き
和牛を、陶製の板で焼いた料理。
- 食材: 和牛, 牛三角バラ
- 調理方法: 焼く
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和牛の陶板焼き
和牛を、陶製の板で焼いた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛の陶板焼き
和牛を、陶製の板で焼いた料理。
- 食材: 和牛, 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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リブロースステーキ
リブロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛リブロース
- 調理方法: 焼く
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地鶏のモモ肉
地鶏のモモ肉を使った肉料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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和牛サイコロステーキ
和牛の肉をさいの目状に切って焼いた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも, ベーコン
- 調理方法: 混ぜる, 炙る
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オーブン焼き
- 食材: 牛スジ, 山芋
- 調理方法: 焼く
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牛カツ
牛肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 牛肉, パン粉
- 調味料: サラダ油, 岩塩, 山葵（わさび）
- 調理方法: 揚げる
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とんかつ
豚肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚肉, パン粉, イベリコ豚
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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牛肉じゃがコロッケ
牛肉、じゃがいも等を炒めて甘く煮詰めたものにパン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: じゃがいも, パン粉, 和牛
- 調理方法: 揚げる
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和牛肉の握り寿司
一口大に握った酢飯の上に、和牛の肉をのせた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢
- 調理方法: 炙る
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にんにく炒飯
ご飯ににんにくと卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, 牛スジ, 長ネギ
- 調理方法: 炒める
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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