おすすめメニュー
A4 国産和牛サーロインステーキ japanese sirloin beef steak High-quality(A4-level)
ステーキ
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食材:
牛その他, 牛サーロイン
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調味料:
天日塩
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調理方法:
焼く, ミディアム(焼き方), ウェルダン(焼き方), 鉄板焼き
Osaka special okonomiyaki (original)
ミックス玉焼き
いか、豚、えびをトッピングしたお好み焼きのこと。
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食材:
豚バラ, イカ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, 海老, タコ, じゃがいも
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調味料:
お好み焼きソース, マヨネーズ, 昆布だし
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調理方法:
焼く, 鉄板焼き
Yam potato okonomiyaki with cheese and bacon
チーズインお好み焼き
チーズを生地の中にいれて焼くお好み焼きのこと。
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食材:
山芋, キャベツ, チーズ, クリームチーズ, ベーコン, 鶏卵
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調味料:
お好み焼きソース, マヨネーズ
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調理方法:
鉄板焼き, 焼く, 蒸す
牡蠣ステーキ Buttered Japanees oyster(with citrus soy sauce)
牡蠣
牡蠣(貝)を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
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食材:
牡蠣(カキ)
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く, ミディアム(焼き方), 直火焼き, 鉄板焼き
garlic rice (house special garlic rice with beefsteek and egg)
焼飯・焼き飯
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食材:
米, にんにく, 牛肉, 半熟卵
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調味料:
醤油, 塩, バーベキューソース, ニンニク
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調理方法:
焼く, 炒める, 鉄板焼き, ウェルダン(焼き方)
Mixed okonomiyaki (Topped with pork,squid,shrimp,fried egg and greem onion
その他 お好み焼き・粉もの
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食材:
キャベツ, 薄力粉, 豚肉, イカ, 海老, 鶏卵, 青ネギ
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調味料:
お好み焼きソース, マヨネーズ
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調理方法:
焼く, 混ぜる, 鉄板焼き
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
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食材:
枝豆, スナップえんどう
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調味料:
粗塩(あらじお)
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調理方法:
茹でる
Assorted seafood for grilling (whole prawn,oyster and scallop)
魚の鉄板焼き
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食材:
海老, ホタテ貝, 牡蠣(カキ)
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調味料:
岩塩, バター, 醤油
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調理方法:
焼く, 直火焼き, 鉄板焼き
Seafood okonomiyaki (Topped with shrimp,squid and scallop)
その他 お好み焼き・粉もの
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食材:
キャベツ, 薄力粉, イカ, 海老, ホタテ貝
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調味料:
お好み焼きソース
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調理方法:
焼く, 鉄板焼き, 混ぜる
「yakisoba」mixed noodle with pork,shrimp and squid
ソース焼きそば
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食材:
豚肉, キャベツ, 海老, イカ
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調味料:
ウスターソース, 焼きそばソース
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調理方法:
焼く, 炒める, 鉄板焼き
selection of pickles(chilli cucumber and korean kimchee)
たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
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食材:
きゅうり
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調理方法:
和える, 漬ける, 冷やす
タマネギステーキ house special onion steak
野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
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食材:
たまねぎ
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調味料:
塩, バター
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調理方法:
焼く, 熟成させる, 鉄板焼き
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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