コース詳細内容
18,150円コース (21品)
京風天ぷら会席「清水」
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:15
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
1名～16名まで注文可能
グループ人数分での注文
メニュー紹介文
先附
季節の逸品
天吸
お吸い物
| メニュー紹介文 | 出し汁を塩や醤油で調理して、具材を浮かべた汁物料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
向附
季節の刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 季節によって変わる3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|
おまかせ天ぷら9品
天婦羅
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, クルマエビ, ウニ, 海苔, 魚加工品, 野菜, 季節野菜, しいたけ, 海老 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
名代変わり揚
揚げ物
| 食材 | 胡麻豆腐, わけぎ |
|---|---|
| 調味料 | ポン酢（ポンズ）, もみじおろし |
お口直し
サラダ
留椀
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
香の物
漬物盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 葉野菜 |
| 調理方法 | 漬ける |
御飯物
ごはん物
| 食材 | 米, 小麦粉 |
|---|---|
| 調理方法 | 炊く, 揚げる |
水物
グラニテ
| メニュー紹介文 | フランス料理のコースで最後に供される、シャーベットタイプの氷菓子。 |
|---|---|
| 食材 | グレープフルーツ |
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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