コース詳細内容
3,500円コース
鮮魚の姿盛り コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 20:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の16:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
鮮魚の姿盛り
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
季節の先付け
| メニュー紹介文 | 時期によって内容が変わる、日本料理のコースの最初に提供される料理。 |
|---|
玉地蒸し
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調理方法 | 蒸す |
カキフライ
| 食材 | 牡蠣（カキ） |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
特撰 漬け魚の炙り焼き
炙り焼き
| メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚加工品 |
| 調理方法 | 焼く |
鶏の竜田揚げ
| メニュー紹介文 | 下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ |
| 調理方法 | 揚げる |
大かまど飯の炊き立てご飯
釜炊きご飯
| メニュー紹介文 | 米と具を土鍋(釜)に入れて炊いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 蒸す |
味噌汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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