コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の16:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
季節の先付け
メニュー紹介文 | 時期によって内容が変わる、日本料理のコースの最初に提供される料理。 |
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直送鮮魚と本日の刺身盛り合わせ
日替わりの刺身盛り合わせ
メニュー紹介文 | 日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。 |
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調理方法 | 生 |
カキフライ
食材 | 牡蠣(カキ) |
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調理方法 | 揚げる |
肉の炙り焼き3種盛り合わせ
焼肉盛り合わせ3種
メニュー紹介文 | 3種類の焼肉用の肉を盛り合わせた料理。 |
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食材 | 牛ヒレ, 鶏肉, 豚トロ |
調理方法 | 炙る |
鳥の竜田揚げ
鶏の竜田揚げ
メニュー紹介文 | 下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。 |
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食材 | 鶏モモ |
調理方法 | 揚げる |
大かまど飯の炊き立てご飯
釜炊きご飯
メニュー紹介文 | 米と具を土鍋(釜)に入れて炊いた料理。 |
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食材 | 米 |
調理方法 | 蒸す |
味噌汁
メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
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食材 | 豆腐 |
調味料 | 味噌, 出汁(だし) |
調理方法 | 煮込む |
漬物
メニュー紹介文 | 食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん |
調理方法 | 漬ける |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)