【牛・豚】しゃぶしゃぶセット(約2～3人前)
- 食材: 牛肉, 豚肉
- 調理方法: 茹でる
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【豚】しゃぶしゃぶセット(約2～2.5人前)
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 茹でる
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【牛・豚】しゃぶしゃぶソロセット
- 食材: 牛肉, 豚肉
- 調理方法: 茹でる
税込
【豚】すき焼きセット(約2～2.5人前)
- 食材: 豚肉, 野菜, 米, 漬物
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る
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【牛・豚】すき焼きセット(約2～3人前)
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐, 豚肉, 牛肉
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 焼く
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【牛・豚】すき焼きソロセット
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐, 牛バラ, 豚肉
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 焼く
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牛ロースしゃぶ
ロースと呼ばれる牛の背中部分の肉を、熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 炙る
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牛タン握り2貫
酢飯の上に、炙ったタンと呼ばれる牛の舌部分をのせて握った料理。
- 食材: 牛タン, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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やきしゃぶ
薄切りの肉や野菜を鉄板でさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる焼き料理。
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和牛しゃぶしゃぶ
薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 蒸す
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日替わり前菜盛り合わせ
日によって変わる数種類の前菜を、一緒に盛り合わせた料理。
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ローストポーク
豚の肉を炙ったり、蒸し焼きにした料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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牛すじポン酢
茹でた牛スジをポン酢であえた料理。
- 食材: 牛スジ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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ネギ牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分にネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
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豚肉の西京焼き
豚肉を西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: 醤油, 西京味噌, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調味料: ハーブ
- 調理方法: 焼く
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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らっきょう
ネギ科植物の球根で、塩漬け、甘酢漬け、醤油漬けなどで食べる。
- 食材: らっきょう
- 調味料: ワイン
- 調理方法: 漬ける
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冷しゃぶサラダ
- 食材: 豚肉, トマト, サニーレタス, 万能ねぎ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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