コース詳細内容
16,200円コース
スタンダードコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
遅刻10分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～80名まで注文可能
メニュー紹介文
魚料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
鯛の活き造り
活け締め鯛（刺身）
| メニュー紹介文 | 生きたまま捌いた鯛の身を薄く切り、醤油やタレなどをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛 |
| 調理方法 | 生 |
鯛の塩焼き
| メニュー紹介文 | 鯛を塩で味付けして焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
鯛の煮付け
その他 煮魚・魚の煮つけ
| 食材 | 鯛 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
鯛のフライ
| メニュー紹介文 | 鯛に衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, パン粉, 鯛 |
| 調味料 | 揚げ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
鯛のソテー
魚のソテー
| メニュー紹介文 | 魚をバターや油で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛 |
| 調味料 | バター, サラダ油 |
| 調理方法 | 焼く |
鯛のカツ
その他 カツ
| 食材 | 鯛 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
魚料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
ひらめの活き造り
ヒラメの活き造り
| メニュー紹介文 | 生きたまま捌いたヒラメの身を、器に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ヒラメ |
| 調理方法 | 生 |
ひらめの煮付け
その他 煮魚・魚の煮つけ
| 食材 | ヒラメ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
ひらめのフライ
白身魚フライ
| 食材 | ヒラメ |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
ひらめのソテー
魚のソテー
| メニュー紹介文 | 魚をバターや油で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ヒラメ |
| 調味料 | バター, サラダ油 |
| 調理方法 | 焼く |
ひらめのカツ
その他 カツ
| 食材 | ヒラメ |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
寿司
握り寿司8貫
にぎり寿司盛り合わせ8種
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った8種類のお寿司を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
麺類
焼きそば
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば |
| 調理方法 | 焼く |
蒸物
枝豆
| メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 枝豆 |
| 調理方法 | 茹でる |
揚げ物
天婦羅盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
温製料理
石焼麻婆豆腐
石焼き麻婆豆腐
| メニュー紹介文 | 切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮たものを、石でできた器に入れて提供する料理。 |
|---|---|
| 食材 | ひき肉, 豆腐, 片栗粉 |
| 調味料 | 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン） |
| 調理方法 | 炒める |
刺身
鮑の活き造り
活鮑のお造り
| メニュー紹介文 | 生きたまま捌いた鮑の身を、器に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 生 |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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