刺身
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 切る
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大トロ
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 切る
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刺身
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 切る
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刺身
- 食材: ウニ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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蒲焼き
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き, 切る
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鮑ステーキ・鮑焼き
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調味料: 発酵・食塩不使用バター, 塩, 植物性油
- 調理方法: 焼く, 切る
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテパテ
- 調味料: 塩, 発酵・食塩不使用バター
- 調理方法: 焼く, 切る
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貝柱塩焼き
貝柱を塩をつけて、両面グリルで焼いた料理のこと。
- 食材: 貝類
- 調味料: 塩, 料理酒
- 調理方法: 切る, 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 塩, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 味醂（みりん）, 出汁（だし）, 大根おろし
- 調理方法: 混ぜる, 焼く, 切る
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酒蒸し
肉、魚介類、野菜などの食材をを日本酒で蒸し煮する料理。
- 食材: アサリ, ワカメ, みつば
- 調味料: 料理酒, 塩, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）
- 調理方法: 蒸す
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調味料: 植物性油, 塩
- 調理方法: 生, 切る, 揚げる
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 和える
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赤だし
豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮る
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茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン, 鶏モモ, 白身魚
- 調味料: 塩, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 出汁（だし）
- 調理方法: 蒸す
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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