さば寿司
- 食材: 鯖（サバ）, だいこん, 大葉, わさび
- 調味料: 酢, 塩
- 調理方法: 生
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たたき胡瓜
- 食材: きゅうり
- 調味料: もろみ味噌
- 調理方法: 生
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だし巻き卵
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油, 鰹だし
- 調理方法: 焼く
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明石焼き
- 食材: 鶏卵, タコ, 小麦粉, みつば
- 調味料: 塩, 鰹だし
- 調理方法: 焼く
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その他 煮物
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油, 砂糖, 酒：その他, 鰹だし
- 調理方法: 煮る
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 食材: イワシ, しょうが
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 砂糖, 酒：その他, 鰹だし
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
- 食材: 牛スジ, ねぎ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 砂糖, 酒：その他, 鰹だし
- 調理方法: 煮る
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豚の角煮
- 食材: 豚肉
- 調味料: 醤油, 砂糖, 味醂（みりん）, 酒：その他, 赤味噌
- 調理方法: 煮る
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鶏の唐揚げ
- 食材: 鶏肉, 片栗粉, 小麦粉, しょうが, 鶏卵
- 調味料: 醤油, 砂糖, 塩, 酒：その他
- 調理方法: 揚げる
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手羽の唐揚げ
- 食材: 鶏手羽先, ゴマ, 野菜加工品
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 砂糖, 酒：その他
- 調理方法: 揚げる
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イカの姿焼き
- 食材: イカ
- 調味料: マヨネーズ, 七味唐辛子（しちみとうがらし）
- 調理方法: 焼く
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イカの天ぷら
- 食材: イカ, 小麦, 鶏卵
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
- 食材: イカ, 小麦, 鶏卵
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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かき揚げ
- 食材: アサリ, たまねぎ, ごぼう, みつば, 小麦, 鶏卵
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
- 食材: 白身魚, 豚肉, イカ, れんこん, じゃがいも, 鶏卵, 小麦粉, パン粉, 野菜加工品, レモン
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 揚げる
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天ぷら盛り合わせ
- 食材: 海老, 野菜加工品, 小麦, 鶏卵
- 調味料: 塩, 鰹だし, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 揚げる
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お造り
- 食材: 魚加工品, わさび, だいこん
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ3種
- 食材: 魚加工品, わさび, だいこん
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
- 食材: 魚加工品, わさび, だいこん
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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うどん
- 食材: うどん, 白菜, 豚肉, エノキ, 水菜, ねぎ, しいたけ, 豆腐, 海老, 鮭（サケ）, 白身魚
- 調味料: 鰹だし, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る, 焼く, ウェルダン（焼き方）
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寄せ鍋
- 食材: 白菜, 豚肉, エノキ, 水菜, ねぎ, しいたけ, 豆腐, 海老, 魚加工品
- 調味料: 鰹だし, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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豆腐サラダ
- 食材: 豆腐, 野菜加工品
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 食材: 魚加工品, 野菜加工品
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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おにぎり
- 食材: 米, 海苔, 藻類, ウメ, しそ
- 調味料: 塩
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釜飯
- 食材: 米, 鯛
- 調味料: 鰹だし, 醤油, 味醂（みりん）
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釜飯
- 食材: 米, アサリ
- 調味料: 鰹だし, 醤油, 味醂（みりん）
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釜飯
- 食材: 米, 蟹
- 調味料: 鰹だし, 醤油, 味醂（みりん）
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鶏釜飯
- 食材: 米, 鶏肉
- 調味料: 鰹だし, 醤油, 味醂（みりん）
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海鮮丼
- 食材: 米, 魚加工品, わさび, 海苔, ねぎ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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いくらと鮭の親子丼
- 食材: 米, 鮭（サケ）, いくら, 鶏卵, わさび, 海苔, ねぎ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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