コース詳細内容
4,860円コース (11品)
藁焼きメニュー多数『博多満喫VIPコース』
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
メニュー紹介文
料理長おまかせ小鉢3種
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
炙りサーモンの小鉢
炙りサーモン
| メニュー紹介文 | サーモンのブロックの表面を高温で加熱した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮭（サケ） |
| 調理方法 | 焼く |
名物どて煮
どて煮
| メニュー紹介文 | 牛すじや豚モツを赤味噌でじっくり煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛スジ |
| 調味料 | 白味噌 |
| 調理方法 | 煮込む |
お造り3種盛り
刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
藁焼 カツオの塩たたき
かつおのたたき
| メニュー紹介文 | カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | カツオ |
| 調理方法 | 焼く |
シーザーサラダ
| 食材 | レタス |
|---|---|
| 調味料 | シーザードレッシング |
| 調理方法 | 混ぜる |
揚げ物盛合せ
揚げ物
博多名物 鶏かわ
その他 焼き鳥・串焼き
| 食材 | 鶏その他 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
地鶏もも肉の炙り藁焼
鶏もも炙り焼き
| メニュー紹介文 | 鶏もも肉を、直火で炙って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ |
| 調理方法 | 直火焼き |
ちりめんごはん
じゃこ飯
| メニュー紹介文 | 醤油などで味付けしたじゃこをご飯に混ぜてつくる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 混ぜる |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）