トマトチーズ焼き
切ったトマトの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ, ミニトマト
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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ししとう
ししとうを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: ししとうがらし, カツオ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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山芋のステーキ
カットした山芋を調味料で味付けして両面を焼く料理。
- 食材: 山芋, チーズ
- 調理方法: 焼く
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エリンギ
エリンギを少量の油を使ってフライパンなどで焼いた料理。
- 食材: エリンギ
- 調味料: バター, 醤油
- 調理方法: 炒める
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 食材: 米なす, アンチョビ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 食材: なめこ, ねぎ, 明太子
- 調理方法: 焼く
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アボカド
アボカドの果実は、味噌漬け、そのままわさび醤油で、ディップペースト等で食べる。
- 食材: アボカド, 生ハム, クリームチーズ
- 調理方法: 生
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その他 グラタン・ドリア
- 食材: アボカド
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く, オーブン焼き
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キッシュ
- 食材: 豚肉, ほうれん草, アスパラガス, 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く, オーブン焼き
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 蒸す
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ゴイクン（生春巻き）
- 食材: きゅうり, サニーレタス, 大葉, しょうが, マグロ, アボカド
- 調味料: マヨネーズ, 濃口醤油
- 調理方法: 生
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その他 おでん
- 食材: トマト
- 調理方法: 煮る
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トマト
- 食材: トマト
- 調味料: オリーブオイル, 塩
- 調理方法: 生
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地鶏
地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。
- 食材: 鶏肉, 山芋
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 焼く
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ, だいこん, サニーレタス
- 調味料: マヨネーズ, 塩, オリーブオイル, ニンニク
- 調理方法: 混ぜる
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トマトサラダ
- 食材: トマト, アボカド
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: サニーレタス, にんじん, トマト, パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調味料: サラダドレッシング, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 塩
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長芋サラダ
- 食材: 長芋, サニーレタス, にんじん, きゅうり, 水菜
- 調味料: 濃口醤油, ポン酢（ポンズ）, ごま油, 上白糖（じょうはくとう）
- 調理方法: 混ぜる
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ホルモン焼き
- 食材: 牛モツ, 長ネギ, もやし（緑豆）, 青ネギ
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 塩, ニンニク, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 炒める
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オムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 大葉, パン粉, 鶏卵, 白ごま, れんこん, 半熟卵
- 調味料: ごま油, 濃口醤油, 塩, 砂糖, 酒（日本酒）
- 調理方法: 焼く, オーブン焼き
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とり
- 食材: 鶏その他
- 調味料: ハーブ
- 調理方法: 焼く
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ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉, トマト, にんにく
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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オーブン焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をオーブンで焼く料理。
- 食材: 牛スジ, 山芋, 青ネギ
- 調味料: 醤油, 塩, 酒（日本酒）
- 調理方法: 焼く, オーブン焼き
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フリット
- 食材: アボカド, ミニトマト
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう, 片栗粉
- 調味料: 濃口醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）, 塩
- 調理方法: 揚げる
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野菜チップス
- 食材: れんこん, ごぼう, ゴーヤ, 片栗粉
- 調味料: 塩, 醤油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩, パセリ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, 片栗粉, 青ネギ, レモン
- 調味料: 塩, レモン塩(顆粒), レモン汁, ごま油, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）
- 調理方法: 揚げる
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