コース詳細内容
5,500円コース (9品)
【お料理のみ】「熊野古道コース」紀州の旬を生・焼・煮・揚で贅沢に愉しむ
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
3名から注文可能
メニュー紹介文
前菜5種盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 5種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
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造り盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
季節の天婦羅
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
和歌山産焼き野菜の炭火焼き
| 食材 | 野菜 |
|---|---|
| 調理方法 | 炭火焼き |
鯨の竜田揚げ
| メニュー紹介文 | 鯨肉に醤油や生姜などで下味をつけて、片栗粉をまぶし、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯨肉, 片栗粉 |
| 調味料 | 醤油, 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 揚げる |
特撰熊野牛の炭火焼き
| 食材 | 熊野牛 |
|---|---|
| 調理方法 | 炭火焼き |
季節の土鍋ご飯
| 食材 | 米 |
|---|---|
| 調理方法 | 炊く |
自家製デザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
旬の小鍋
鍋もの
| メニュー紹介文 | 出汁と食材を鍋で煮込み、鍋のまま提供される料理。 |
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季節の逸品
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）