日替わり前菜
日によって提供する前菜が変わります。
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ライスコロッケ
ご飯に挽肉や野菜などを混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: ひき肉, たまねぎ, 米, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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揚げニョッキ
ニョッキと呼ばれるじゃがいもと小麦粉から作られた団子状のパスタを油で揚げた料理。
- 食材: じゃがいも, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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ガーリックオイル煮
食材をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだ料理。
- 食材: 海老, にんにく
- 調理方法: 煮る
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ラムのスペアリブ焼き
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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ルッコラと生ハムのサラダ
- 食材: ルッコラ, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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ペンネアラビアータ
ペンネに、唐辛子とにんにくが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: とうがらし, にんにく, ペンネ, 地鶏
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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明太子スパゲティ
スパゲティに、明太子をからめた料理。
- 食材: 明太子, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
ペンネに、ゴルゴンゾーラチーズが入ったパスタソースをからめた料理。
- 食材: ペンネ, ゴルゴンゾーラ
- 調理方法: 茹でる
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ペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, タコ, アサリ, にんにく, スパゲティ, 海老
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, オレガノ
- 調理方法: 茹でる
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ポルチーニリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、加熱したボルチーニ茸を混ぜ合わせた料理。
- 食材: ポルチーニ, 米
- 調理方法: 煮る
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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牛タンシチュー
タンと呼ばれる牛の舌部分と、一口大に切った野菜を、赤ワインとトマトを加えたソースで煮込んだ料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 煮込む
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鴨肉のグリル
- 食材: 鴨肉
- 調味料: バルサミコソース
- 調理方法: 焼く
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キャラメルパフェ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
- 調味料: キャラメルソース
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その他 パン
- 調味料: バター, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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いちごパフェ
- 食材: イチゴ, 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
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チョコレートパフェ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム, チョコレート
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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