刺身盛り合わせ3種
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: トロサーモン, マグロ, 海老, だいこん, 大葉
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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サーモンハラス（寿司）
- 食材: 鮭ハラス, 海苔, 酢飯, 万能ねぎ
- 調味料: マヨネーズ, 山葵（わさび）
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ねぎとろ巻き
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調味料: 山葵（わさび）, 醤油
- 調理方法: 生
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サイコロステーキ
- 食材: 牛その他, だいこん, 万能ねぎ, 紫たまねぎ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 醤油
- 調理方法: 焼く
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮, 牛肉, 鶏肉
- 調味料: 醤油, 酢, ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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焼き鳥盛り合わせ5種
5種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉, 鶏ハツ, 鶏砂肝, 鶏ぼんじり, 鶏皮
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩
- 調理方法: 串焼き
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ホッケ炙り焼き
ホッケを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: ホッケ, だいこん
- 調味料: レモン
- 調理方法: 直火焼き
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ソース焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜてソースで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば, もやし
- 調味料: 焼きそばソース, ごま油
- 調理方法: 焼く
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