刺身盛り合わせ3種
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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マグロ
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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炙りしめさば
塩締めした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: しめさば
- 調味料: からし（芥子、辛子）, 醤油
- 調理方法: 生, 焼く
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馬刺し
- 食材: 馬肉
- 調味料: 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
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ねぎとろ巻き
- 食材: マグロ, ねぎ, 米, 海苔
- 調味料: 酢, 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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サーモンハラス（寿司）
- 食材: 鮭ハラス, 海苔, 酢飯, 万能ねぎ
- 調味料: マヨネーズ, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 焼く
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焼き鳥盛り合わせ5種
- 食材: 鶏肉, 長ネギ
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩
- 調理方法: 串焼き
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関西風お好み焼き
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ、関西風に焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, キャベツ, チーズ
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮, 牛肉, 鶏肉
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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ソース焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜてソースで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば, もやし
- 調味料: 焼きそばソース, ごま油
- 調理方法: 焼く
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