イタリアのいろんなハムの盛り合わせ
ハムとレタスのサラダ
- 食材: ハム, レタス, 生ハム, サラミ
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海の幸のカルパッチョ 柚子胡椒風味のﾀｯﾌﾟﾅｰﾄﾞソース
カルパッチョ(魚)
- 食材: 海老, ホタテ貝, タコ
- 調理方法: 生
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生ウニのクリームソースのスパゲッティ
うにのパスタ
- 食材: ウニ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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カニと万願寺唐辛子のトマトソーススパゲッティ
カニのパスタ
- 食材: スパゲティ, 蟹, 万願寺とうがらし
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
- 食材: 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ
- 調理方法: 茹でる
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ガルガネッリのゴルゴンゾーラチーズソース
チーズパスタ
- 食材: スパゲティ, チーズ
- 調理方法: 茹でる
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ポルチーニ茸のリゾット
チーズリゾット
- 食材: 米, チーズ, ポルチーニ
- 調理方法: 煮込む
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フランス産合鴨胸肉のロースト 葡萄のソース
合鴨のロースト
- 食材: 鴨肉
- 調理方法: 焼く
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骨付き仔羊のソテー 猟師風
仔羊のロースト
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
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黒毛和牛のタリアータ ペック風
和牛のステーキ
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