牛、コリコリ、豚、ハムカツ、つくね
串揚げ・串カツ
テイクアウト可能
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 牛シャトーブリアン, 牛タン, 牛サーロイン, 牛ランプ, 牛モツ, 佐賀牛, 豚フィレ, 豚バラ, 豚ロース
- 調味料: 粗塩（あらじお）, 動物性脂肪, ヘット（牛脂）, ウスターソース, とんかつソース・中濃ソース
- 調理方法: 揚げる
税込
おでん
その他 おでん
- 食材: 佐賀牛, 青味だいこん, 鶏卵, ちくわ
- 調味料: 砂糖, 塩, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 料理酒, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
税込
もつ鍋(醤油）
もつ鍋(醤油味)
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）, ニンニク
- 調理方法: 煮る
税込
もつ鍋（味噌）
もつ鍋(味噌味)
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）, ニンニク
- 調理方法: 煮る
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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