お造り
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ5種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢, 刺身醤油
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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蓮根のはさみ揚げ
- 食材: れんこん
- 調理方法: 揚げる
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 鶏卵, 長ネギ
- 調味料: 醤油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 焼く
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう
- 調味料: 濃口醤油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 揚げる
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, サニーレタス, たまねぎ, だいこん, にんじん, ピーマン
- 調味料: 穀物酢, ワインビネガー, サラダ油, 塩
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, パプリカ, ミニトマト, サニーレタス, たまねぎ, キャベツ, トレビス, ベビーリーフ, パルミジャーノ・レッジャーノ, ブルーチーズ
- 調味料: アンチョビオイル漬け, マヨネーズ, ワインビネガー, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる
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カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳, きのこ類
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 茹でる, 和える
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エビトマトクリームパスタ
- 食材: トマト, スパゲティ, 海老, 生クリーム, にんにく, たまねぎ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 茹でる, 和える
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バーニャカウダ
- 食材: トマト, アンチョビ, なす, パプリカ, トレビス, パルミジャーノ・レッジャーノ, 牛乳
- 調味料: マヨネーズ, オリーブオイル, レモン汁, ニンニク
- 調理方法: 揚げる, 焼く, 煮る
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